Pastel de caballo de carreras más genial

Este era un pastel de caballos de carreras hecho para la fiesta de cumpleaños de un ex corredor de caballos. Habían pedido un caballo hecho con la guinda del pastel, pero decidí que probaría una escultura en 2D. Usé algunas imágenes de caballos en Internet y dibujé un boceto del tamaño y la forma que quería.

Luego esculpí el fondant sobre mi boceto para mantener las cosas del tamaño correcto. Este también fue mi primer intento de hacer una escultura de fondant para un pastel. Realmente disfruté haciéndolo y lo cubrí con agua azucarada para glasearlo. El cabello es una punta 2 o 3 y se riza.