Las mejores tortas de cumpleaños para gemelos en la puerta del cruce de ferrocarril

¡Mis hijos gemelos de 6 años AMAN los trenes! Durante los últimos años han solicitado pasteles de tren. Se me acabaron las ideas y un día, mientras esperaba el tren, bajé del coche y tomé una foto del cruce con mi teléfono. Y ahí es donde comenzó esta torta de la puerta del cruce del ferrocarril.

Mi esposo tomó cartón y recortó un diseño que pudiéramos usar como guía. Usé un molde para pasteles Wilton que podía contener 2 mezclas para pasteles a la vez. Horneé 3 de estos (6 mezclas para pasteles en total). Después de sacar los pasteles de la sartén y dejarlos congelar (durante la noche), comenzamos a cortar los pasteles en las piezas que necesitábamos según nuestro diseño. La mejor parte fue nuestra creación. No hay un conjunto de instrucciones por decir.



Hice el glaseado de crema de mantequilla con una receta familiar. La parte más difícil es que hago dos pasteles. Uno para cada uno de los chicos. ¡Aunque son gemelos, quiero que cada uno tenga un pastel especial! Conseguir que los colores coincidan no es fácil. Este pastel fue bastante fácil de hacer. Solo recuerde engrasar bien la sartén para que el pastel se deslice hacia afuera. Mis gemelos estaban tan EMOCIONADOS y los amaban junto con todos los demás. Para mí, se trata de crear recuerdos, ¡un pastel de cumpleaños a la vez!

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