El pastel más fresco con apariencia de serpiente real

Para el sexto cumpleaños de mi hijo le hice un pastel de serpientes. Ese fue el primer pastel decorativo que hice. Tenía aproximadamente 3 pies de largo y estaba decorado con una punta de estrella que tomó más tiempo de lo que nunca pensé que tomaría. Desde entonces he hecho numerosos pasteles decorativos tanto para mis hijos como para otros familiares y amigos. Cuatro años más tarde, para su décimo cumpleaños, mi hijo quería otro pastel de serpientes, pero esta vez me pidió que le diera el mismo color y marcas que su serpiente mascota. El primer pastel de serpientes era simplemente marrón sin marcas significativas.

Así que decidí acortarlo un poco para evitar el dolor de espalda de volver a decorarlo con la punta de la estrella. Después de tomar fotografías de su serpiente mascota, tomé la tarea de hacer la serpiente. Horneé dos pasteles en moldes para pasteles bundt. Un chocolate y uno blanco. Irónicamente y sin pensarlo, usé el pastel de chocolate como parte de la cola de la serpiente. Si bien el pastel de serpiente original era largo, quería que este encajara en una hoja de 13 por 19 pulgadas. Así que corté los pasteles varias veces y los coloqué en la hoja para formar una serpiente retorcida.



Pegué las piezas con glaseado, le di forma a la nariz y la cola cortando un poco del pastel y les puse una capa de miga. Luego, después de colorear el glaseado, comencé la laboriosa tarea de decorar con la punta de la estrella, siguiendo el patrón de la serpiente real, de las fotos que había tomado.

Una vez que la serpiente estuvo glaseada, agregué una lengua de regaliz y corté trozos de chocolate blanco para los colmillos. Finalmente, agregué un poco de glaseado de hierba para dar la apariencia de la serpiente deslizándose por la hierba.

Mi hijo estaba una vez más emocionado de tener un pastel de serpientes y esta vez, uno que se parecía a su mascota.