El mejor pastel de aniversario de Red Velvet

Este pastel fue hecho para el vigésimo aniversario de bodas de una pareja. Hice dos pasteles redondos de terciopelo rojo de 10 ″, los nivelé y los cubrí con glaseado de queso crema. El nivel superior es en realidad un trozo en forma de balón de fútbol cortado del pastel redondo y colocado encima. Ambos estaban cubiertos con glaseado de queso crema y cubiertos con fondant casero blanco. Corté pequeños corazones del fondant blanco y los puse encima. El borde es una cinta de raso roja. Puse la vela roja en un soporte de vidrio y seleccioné diferentes flores de seda roja, con algunas pequeñas blancas aquí y allá.