Pastel de barco fluvial más fresco

Este pastel de barco fluvial casero se hizo para una fiesta de jubilación, después de que la princesa descalza fuera vendida a nuevos propietarios. Hice todo lo posible para que el pastel se pareciera lo más posible al barco real, y aprendí mucho del proceso.

Usé tres moldes para pasteles de 9 × 13 pulgadas, horneé diferentes sabores y chocolate, amarillo y canela. Las tablas para pasteles están separando todos los niveles con varillas de clavija colocadas en el pastel para mayor soporte. Usé un cortador de galletas redondo para las chimeneas y un cortador de fondant cuadrado para la caseta del piloto.



Usé glaseado de chocolate teñido con colorante negro en la parte inferior, junto con los otros detalles en negro. Para asegurar las chimeneas y la caseta del piloto al pastel, utilicé pequeños pinchos de madera y los atravesé a través del pastel y las tablas del pastel.

Sin embargo, desafortunadamente, mientras martillaba el palo a través de la caseta del piloto, hizo que la torta se hundiera en la parte trasera, lo que provocó que la caseta del piloto estuviera ligeramente inclinada. Dijimos que el barco es un & ldquo; racing & rdquo; barco fluvial, superando velocidades de 9 mph. ¡Cuidado!

Las letras del reverso están hechas de pasta de azúcar. Compré el fondant amarillo precoloreado, lo extendí y corté las letras con los cortadores de letras de fondant. Luego, delinee las letras en negro para que coincidan con la escritura en la parte trasera del bote. Mi suegra sugirió el Bon Voyage, ya que era para una fiesta de jubilación y ¡perfecto!

Agregué el glaseado azul para obtener más efecto y para que pareciera que el barco navegaba por la ciudad por el río. La próxima vez que haga un pastel como este, usaré moldes más grandes para distribuir uniformemente la caseta del piloto y las chimeneas, y también para tener más espacio para agregar barandillas alrededor del exterior del bote.

¡Buen viaje, princesa descalza!

Pastel de barco fluvial casero