Pastel de cohete más genial

Este Rocket Cake fue una práctica para el cuarto cumpleaños de mi hijo. No fue tan difícil como había pensado.

Comencé con un bizcocho de chocolate que partí por la mitad y lo cubrí con almíbar y luego ganache de chocolate. El cohete era muy parecido, aunque terminó un poco más alto de lo que debía. Una vez que se hubo ganado el bizcocho, lo dejé durante la noche en la nevera para que cuajara.



Al día siguiente apliqué el glaseado enrollado listo, mucho más fácil de lo que esperaba. Para asegurar el Rocket en la parte superior del pastel usé un poco de ganache derretido. Una vez que el pastel estuvo completo, corté estrellas, hice algunos planetas y puse un poco de agua.

El tablero es una pieza delgada de MDF cubierta con glaseado negro listo para usar. Usé las bolitas de oro y el polvo comestible dorado para decorar.

Me divertí mucho y debo admitir que estoy bastante orgulloso de mi esfuerzo. Espero que te guste.