Pastel de cumpleaños más fresco en patines

Este pastel de cumpleaños hecho en casa con patines de ruedas es un pastel de 8 ″ de doble capa, cubierto con glaseado de crema de mantequilla. Teñí una porción de glaseado en azul cielo y usé una punta de estrella gruesa para poner lunares alrededor del exterior del pastel, así como un borde de cuerda alrededor de la parte inferior y superior. Luego teñí una pequeña porción de glaseado en violeta y puse centros de color púrpura en los lunares y alrededor del borde superior con una pequeña punta de estrella (un Wilton # 16 es lo que usé).

Rellené toda la parte superior del pastel con azúcar de lija azul brillante. Para el patín, corté un trozo de papel encerado con forma de bota y lo coloqué sobre otro trozo de papel encerado. Necesitará dos de estos. Derretí algunos dulces blancos derretidos en una bolsa de decoración y corté la punta de la bolsa. Rocié los dulces derretidos de un lado a otro, en diagonal en ambas direcciones, para hacer el patrón de celosía. No importa si esto se sale de los bordes. Antes de que el caramelo se endureciera, levanté el papel encerado en forma de bota del otro papel encerado y lo dejé a un lado para que se endureciera.



Para hacer las cuatro ruedas, coloqué caramelos derretidos en un pequeño cortador de galletas circular sobre papel encerado. Una vez que las botas y las ruedas se hayan endurecido, retíralas del papel encerado. Usé caramelos derretidos para pegar dos palitos de ventosa entre las dos piezas en forma de bota, dejándolos sobresalir unos 3 ″ para que puedas usarlos para pegarlos en el pastel. También usé un poco de caramelo derretido para pegar las dos botas en la parte superior. Una vez endurecido, pegué todo en el pastel. Luego usé caramelos derretidos para pegar en las ruedas, delante y detrás. Usé glaseado azul y morado para hacer cordones de zapatos y adornos en el patín.