Pastel de cumpleaños más fresco del semirremolque

Mi hijo solicitó un & ldquo; 10 ruedas & rdquo; para su pastel de cumpleaños, así que hice este pastel de cumpleaños semirremolque casero. Horneé un pastel de chocolate en una lata de pan y lo corté para darle forma (ver foto).

Levanté el bizcocho del tablero con unos bloques cubiertos con papel de aluminio, de modo que solo las ruedas del bizcocho tocaran el tablero. Pensé que la parte del remolque del camión se vería bien si fuera un poco más alta, así que corté esta parte del pastel por la mitad y llené el medio con crema batida.



Preparé ganache de chocolate blanco para cubrir el pastel, pero tuve muchos problemas con esto, por lo que solo el remolque está cubierto con él. La parte delantera del camión está cubierta con fondant azul, y la parte trasera del camión y las ventanas con fondant blanco.

Usé los palitos de obleas como chimeneas y también ayudaron a ocultar algunas imperfecciones. Las ruedas son pequeñas galletas de chocolate, que fueron difíciles de mantener en su sitio. Los frenos rojos y los indicadores naranjas son inteligentes. Imprimí el nombre de mi hijo en una hoja de papel y cubrí esto en contacto para hacer la placa frontal.

Finalmente agregué un poco más de color con franjas de fondant azul a lo largo del cuerpo del remolque. El cumpleañero estaba encantado con el pastel y contó las ruedas para confirmar que en realidad era un 'camión de 10 ruedas'.

Pastel de cumpleaños casero con semirremolque

Pastel de cumpleaños casero con semirremolque