El mejor pastel de ataque de tiburón

Mi hija estaba celebrando una fiesta de sexto cumpleaños con temática de tiburones en una piscina. Me encontré con este sitio web que me inspiró totalmente a hacer mi propio pastel casero de ataque de tiburón. Su favorito era el pastel # 21, así que modelamos el nuestro después de ese.

Conseguí el molde de fútbol de Wilton, y el día antes de la fiesta hice dos pasteles, un rectángulo para la base y otro de fútbol. Había leído que era un poco difícil cocinar un pastel en el molde de manera uniforme, ya que el medio es mucho más profundo que los lados. Lo cociné durante bastante tiempo y probablemente tenía un color marrón más oscuro en la parte superior de lo que me hubiera gustado, pero estaba bien cocido, que era mi objetivo. Lo puse en el congelador durante la noche.



Al día siguiente cortamos y esculpimos el pastel de fútbol en la parte superior del tiburón y la parte inferior de la boca, afeitando un poco los lados donde van los ojos para que parezca más tiburón; fue útil mirar una foto de un tiburón. tiburón real al hacer esto. Luego usamos una de las piezas adicionales como aleta superior y chupamos una brocheta de bambú a través de ella y todas las piezas del pastel para mantenerla unida. Solo necesitaba el pincho para sujetar la aleta, ya que el resto era muy sólido.

Luego lo glaseé usando azul claro para la parte superior del tiburón, azul oscuro para el agua y blanco y rosa para la boca. No glaseé todo el pastel de antemano: primero puse el tiburón y luego lo glaseé. Se veía bien, pero al cortar y servir, podría haber sido bueno tener una capa de glaseado entre las dos partes del pastel.

El glaseado que hice estaba un poco líquido, creo que usé demasiada leche, pero le dio una especie de aspecto húmedo y acuoso que en realidad se veía bastante bien. Usé chispas de chocolate para los ojos y tuve la idea de usar tamales calientes como dientes de un pastel en este sitio que se veía genial. Los corté en puntas y luego los pegué al pastel con palillos de dientes.

Finalmente, los niños me ayudaron a decorar con algunos pescados de azúcar que habíamos encontrado en una panadería y algunas chispas en forma de pez salían de la boca del tiburón. A mi esposo se le ocurrió la brillante idea de agregar un buzo de playmobil a la boca del tiburón al final también.

El pastel de ataque de tiburón fue un gran éxito: a mi hija le encantó e incluso los socorristas de la piscina vinieron a verlo.

Torta casera de ataque de tiburón

Torta casera de ataque de tiburón