El mejor pastel de cumpleaños de la oveja Shaun

A mi hijo de 2 años le encanta la oveja Shaun, así que decidí probar mi primer intento de decoración de pasteles. Hice un pastel de chocolate Hershey de dos capas, un glaseado de crema de mantequilla simple y un glaseado de chocolate cocido similar al ganache (todo desde cero con la excepción de los ojos y las piernas, y todas las recetas que se encuentran en línea con ingredientes naturales). Después de que el pastel se enfrió, glaseé la capa inferior con una buena cantidad de glaseado de crema de mantequilla en la parte superior y más delgada en el costado.

Glaseé la capa superior con una capa muy fina de glaseado de crema de mantequilla. Usando una punta de decorador de pasteles y una bolsa, hice pequeñas espirales con la crema de mantequilla para el pelaje de la oveja, dejando espacio para poner la cara de la oveja. Hice otra torta de hoja que le di forma a un tren y con los trozos sobrantes de eso, los corté en la forma de la cara y las orejas de la oveja. Coloqué la cara y las orejas de la oveja en el lugar vacío del pastel y lo glaseé con el glaseado de chocolate.



Luego puse algunas espirales más de la crema de mantequilla alrededor de los bordes de la cara y las orejas de la oveja para cubrir cualquier sangrado del glaseado de chocolate. A continuación, separé las Oreos de Trader Joe y las coloqué con el lado de la crema hacia arriba para hacer los ojos y utilicé semillas de granada cubiertas de chocolate de Trader Joe para las pupilas. Por último, utilicé palitos de dulce de azúcar Keebler para las piernas. Si no lo está usando de inmediato, refrigérelo porque a veces las espirales pueden caerse si se calienta demasiado.

¡Fue un gran éxito, especialmente con los niños!

El mejor pastel de cumpleaños de la oveja Shaun

El mejor pastel de cumpleaños de la oveja Shaun