El mejor pastel de Sid the Science Kid

Este fue mi primer intento con un pastel de personajes en 3-D. Recibí un pedido de un pastel casero de Sid the Science Kid. Nunca había oído hablar de este programa de PBS y tuve que buscarlo en Google. Empecé con 3 capas de 6 & rdquo; pasteles redondos, que tallé para hacer su torso (su cuello hasta su trasero). Hice un pequeño pastel cuadrado en el que tallé sus piernas y pies.

Envolví una tira gruesa de MMF azul (fondant de malvavisco) alrededor de la parte inferior del torso para la parte superior de sus pantalones. Cubrí el resto del torso con MMF rojo, agregando una tira a lo largo de la parte inferior y marcándola con una herramienta para vetear el dobladillo de su camisa. Agregué un bolsillo y escote de pasta de azúcar.



La cabeza y los brazos están hechos de RKT (golosinas Rice Krispie). Un consejo que aprendí al moldear algo con RKT: hazlo mientras aún está caliente, ya que es mucho más fácil de moldear. Los cubrí con una fina capa de crema de mantequilla y luego MMF.

Cubrí las piernas con fondant azul y los pies con fondant rojo y blanco.

Adjunté los brazos al cuerpo colocando un pincho horizontalmente a través de su torso, de modo que cada extremo sobresaliera de sus hombros, y luego coloqué los brazos en esos extremos. Puse un pincho verticalmente a través de su torso y coloqué la cabeza sobre eso. De hecho, creo que usé 2 brochetas porque su cabeza pesaba un poco.

Las manos y las orejas están cortadas de fondant. Las orejas se unen a la cabeza con palillos de dientes. Adjunté las manos al tablero de la torta con glaseado. Los ojos y la nariz se cortan de fondant y se pegan con pegamento real (1 cucharadita de merengue en polvo mezclado con 1 cucharadita de agua). La boca está entubada como glaseado real.

Para el cabello, mezclé un poco de polvo de tylose en un poco de fondant azul para hacerlo más firme. Le pegué piezas a la cabeza con pegamento real. ¡Ah, y también tiene cejas de pasta de azúcar en algún lugar debajo! Estaba un poco preocupado si se mantendría erguido durante los 45 minutos. el cliente tuvo que hacer el disco, así que coloqué 2 brochetas verticalmente en la tabla detrás de él para que pudiera descansar sobre ellas.

Pensé que resultó bastante bueno: ¡la clienta realmente hizo un pequeño baile cuando lo vio y me pagó un 20% más de lo que le cité!