El mejor pastel de Titanic que se hunde

Disfruto haciendo tartas caseras para mis hijos, sobrino, vecinos, amigos, etc. He hecho varias tartas de personajes y el año pasado una tarta de tanque para el sexto de mi hijo. Este año, mi sobrino me desafió solicitando un Pastel Titanic que se hunde en casa, ¡cuando se estaba hundiendo! Mientras estaba allí, inexpresivo frente a él, supe que tenía que intentarlo. Me obsesiono un poco con estos pasteles tratando de hacerlos lo más divertidos posible para los niños. No estaba seguro de si un pastel húmedo se mantendría en posición vertical para el diseño del barco, así que después de ver muchos programas de cocina / horneado, recordé que a veces usan golosinas de arroz krispy.

Entonces, después de hornear el & ldquo; océano & rdquo; Me puse a trabajar en la preparación de las golosinas en un molde para pan (pensando que sería la mejor forma para comenzar con el barco, agradable y profunda. A partir de ahí, comencé a construir el Titanic (bueno, al menos la mitad) . Me di cuenta de que para que se asentara correctamente en el pastel, tenía que estar hecho en ángulo, así que una vez que tuve la forma básica creada, literalmente continué empujándolo hacia abajo sobre una tabla de cortar en la parte trasera del barco. inclinarlo en un ángulo. Congelé las golosinas durante la noche para asegurarme de que fueran lo suficientemente firmes para soportar el peso del glaseado, funcionó muy bien. A la mañana siguiente, coloqué el pastel & ldquo; ocean & rdquo; en una gran mesa de madera tabla de cortar cubierta con papel de aluminio y corté una sección del ancho y largo del barco del pastel base. Este fue el sobrante perfecto para construir el iceberg. A continuación, puse hielo en el pastel base (recomendaría glasear el pastel base antes de Al hacerlo, la torta suelta fue difícil de congelar después.) Pensé que cuanto más estable podría hacer t el barco, mejor. Esta fue una gran idea, realmente hizo que el barco se sentara en posición vertical sin zancos, etc. Luego construí un icebery rompiendo el trozo que había cortado del medio del pastel, recuerde que no tiene que ser limpio ni exacto , después de todo, es un iceberg. Até el iceberg en el glaseado Whipped White haciéndolo más blanco que la vainilla rica y cremosa que usé en el barco. A continuación, como nunca he usado fondant, utilicé una manga pastelera y puntas para hacer estrellas individuales en rojo, blanco y negro. Coloqué el pastel en la nevera para que se calmara un poco antes de usar el amarillo. También coloco periódicamente las bolsas de hielo en la nevera para evitar que se ablanden demasiado.



A continuación, traté de averiguar qué podía usar para las tuberías de vapor y me di cuenta de que un corcho de vino tendría el tamaño perfecto. Vaya, olvidé mencionar que en realidad hice pequeñas hendiduras en el barco de golosinas de arroz krispy antes de congelarlo, pensando que tendría que colocar las tuberías de vapor al día siguiente. Seguí cubriendo cada nivel del pastel con el color apropiado. A continuación, utilicé el amarillo para simular las ventanas del puerto en el barco en diferentes tamaños y patrones.

Por último, tenía que averiguar qué podía usar para los botes lúgubres / inflables para los sobrevivientes. Encontré a uno de mis hijos pequeños juguetes de tabla de surf y un bote inflable militar muy pequeño. No tenía gente pequeña que pudiera usar, sin correr a la tienda, así que debido a que a mi sobrino le encantan los Lego, tomé prestados los hombres Lego de mi hijo. Hice hielo en la tabla de surf (creo que habría funcionado con la misma facilidad con un trozo de espuma de poliestireno o cartón y coloqué a los hombres en posición vertical sobre ambos, el glaseado funcionó muy bien como adhesivo para evitar que se cayeran. Rodeé el borde del & ldquo; boat & rdquo; con la formación de hielo nuevamente solo para agregar el efecto de un lado inflable alrededor del bote.

Por último, agregué la escritura Titanic en la parte trasera del barco y el Happy 10th Kyle. ¡Estoy satisfecho con cómo salió este pastel en el primer intento! Normalmente hago una prueba de funcionamiento, de la que mis amigos piensan que estoy loco, así que esta vez decidí arriesgarme, ¡y funcionó! ¡Mañana es la fiesta, espero que mi sobrino esté satisfecho con los resultados de su Torta Titanic que se hunde en casa! Mis hijos (6 y 3) ya han comenzado a pensar en su próximo desafío para mí & hellip; .. Adelante.


** Nota de Elad (Editor):Junto con los comentarios a continuación, este pastel provocó esta acalorada discusión en Facebook varios días después de que un crucero encalló en las costas occidentales de Italia en enero de 2012. Solo quiero decirle a Audrey que tu pastel es maravilloso y que la reseña es genial y yo Realmente espero que los comentarios de la gente no te desanimen de ninguna manera. Por el contrario, debe estar orgulloso de que su creación haya provocado tanta emoción y, de alguna manera, haya ayudado a mantener el recuerdo de ese desastre a flote y no perdido en las profundidades ocultas de la historia.


Torta Titanic que se hunde casera

Torta Titanic que se hunde casera

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