Pastel de cumpleaños más fresco de Skate Park

El pastel de cumpleaños de Skate Park fue una idea que tuve cuando mi hijo me dijo que quería una fiesta de patinetas para su 12º cumpleaños.

La media pipa es una torta de tres capas con glaseado de crema de mantequilla entre cada capa. Los lados y la parte superior están hechos con fondant enrollado.



Use un molde para pasteles de 9 x 13 o más grande. Corté la parte superior redondeada con un nivelador de pastel (si no tiene un nivelador, use un trozo de hilo que atraviese el pastel). Glaseado entre cada capa y apilar capas de tres de altura.

Para cortar la forma de media luna, marqué ambos lados y la parte superior usando glaseado con una punta n. ° 2. Luego hice el corte con el nivelador de pastel con las manos libres. Asegúrese de guardar la sección recortada para la otra plataforma en el costado del pastel. Deje alrededor de 3-4 pulgadas. en la parte superior de cada lado del pastel.

Escarcha todo el pastel. Extiende el fondant para cubrir todo el pastel. Coloca fondant en el centro de la sección cortada y trabaja hacia afuera en todas las direcciones. Una vez que el pastel esté cubierto, recorte el exceso de fondant. Para hacer la sección de ladrillo, utilicé la parte posterior de un cuchillo de plástico para marcar surcos en el fondant. Para colorear, mezcle la pasta colorante negra con agua para diluir la pasta y luego aplíquela con una brocha.

Dejé la parte superior blanca en este pastel, pero puedes hacer que la parte superior parezca madera usando la misma técnica con pasta marrón diluyente. Aplique yema alrededor de la parte superior de la plataforma para separar la parte superior de los lados. Aplique césped alrededor de la base.

Las tablas de skate son tablas de dedos de Tech Deck que se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de juguetes o Walmart. Los personajes son difíciles de encontrar que coincidan con la escala de las tablas y el pastel.

Para hacer la plataforma de riel, use el trozo de pastel recortado y córtelo en la forma que desee. Mezclé glaseado gris y cubrí esta sección (se me acabó el fondant). Puede hacer el riel con pajitas flexibles o con brochetas de madera usando una pistola de pegamento caliente para unirlos.

Este fue un pastel difícil y lento, pero valió la pena la reacción que se le dio. Buena suerte y diviertete.