Pastel de pijamas más genial

Mi hija de 12 años quería un pastel para la fiesta de pijamas, pero no le gusta el fondant y quería que usara glaseado de crema de mantequilla. Hicimos una tarta de limón y la horneamos en una sartén de 9 × 13.

Una vez enfriado, corté una pieza a 5 ″ y la otra se dejó a 8 ″. Rellenamos la porción que tenía doble capa y luego hicimos una capa de migajas de crema de mantequilla simple y la colocamos en el congelador durante unos 30 minutos. Mientras se enfriaba el pastel, mezclamos el glaseado de crema de mantequilla en un lote de Carolina Blue y Bright Yellow.



Luego, extendí un poco de fondant pre-coloreado y usé un cortador de pizza para hacer una tira de 14 ″ que actuara como la hoja azul doblada sobre la colcha. Usé gel amarillo para hacer puntos y esparcí los recubrimientos de caramelo amarillo / azul / blanco en la parte superior. Luego cortamos círculos grandes y pequeños en el azul y un fondant verde pastel. Los círculos pequeños estaban 'pegados'. a los círculos grandes en colores opuestos con una gota de agua y un Qtip.

Ahora toca decorar la tarta. Sea MUY generoso con el glaseado, ya que se limpiará un poco cuando lo alise para que parezca fondant. Hielo la porción inferior, única en azul claro y tírelo por los lados, ya que esta es la hoja. Luego, coloque hielo en la parte de la colcha (usamos amarillo brillante) y asegúrese de colocar hielo hasta el nivel de caída para que sujete la tira de fondant prefabricada. Apila el glaseado y luego usa una espátula de glaseado plana (de metal) y mientras hace un pase a través del pastel, limpie el exceso de glaseado de la espátula y colóquelo en un recipiente con agua para ayudar a suavizar el siguiente pase a través del pastel. Esto le da a la crema de mantequilla el aspecto de fondant.

Agregamos la tira de fondant & ldquo; hoja doblada & rdquo; y luego tomó las obleas de vainilla y agregó una cucharada de glaseado en la parte posterior para sujetarlas. Luego teñimos más crema de mantequilla para que coincida con los colores de cabello de las chicas fiesteras. Usé una herramienta de glaseado para crear el cabello. Puedes usar una bolsa Ziploc con glaseado y exprimirla si no tienes una herramienta. Los ojos eran de gel glaseado comestible.

Consejos:

El agua actúa como pegamento para el fondant

Para este pastel de fiesta de pijamas, use una caja de mezcla para pastel y 4-5 tarrinas de crema de mantequilla.

Para el colorante Azul Carolina, usamos colorante azul para alimentos y agregamos una gota de rojo.

Pastel casero de fiesta de pijamas