Pastel de motos de nieve más genial

No tengo un negocio de pasteles, pero hice mi primer pedido de un pastel personalizado en el que realmente gané algo de dinero. Una señora se acercó a mí y me pidió que le hiciera un pastel a su esposo para la fiesta sorpresa de su 40 cumpleaños. Ella me dijo que le encantan las motos de nieve, la caza y la pesca. Miré a mi alrededor y finalmente decidí hacer un pastel de motos de nieve. Quería que pareciera que estaba en las montañas cubiertas de nieve con algunos árboles.

Empecé haciendo la propia moto de nieve. Como no estaba seguro de cómo era realmente una moto de nieve, me conecté a Internet y encontré fotos de diferentes motos de nieve desde todos los ángulos que pude encontrar. Para la base, comencé con krispies de arroz. Hice la forma general a mano y luego tallé los detalles con un cuchillo afilado. Cubrí la mitad delantera de la moto de nieve y el asiento con fondant negro y la mitad trasera con fondant gris. También formé el parabrisas y el manillar con fondant gris.



Para las ruedas, extendí una pequeña bola de fondant blanco y la aplané. Usando un cuchillo, corté suavemente los radios. Esto fue bastante difícil y requirió mucha precisión. Luego enrollé una tira larga de fondant negro para la banda de rodadura y la aplané. Lo envolví alrededor de las 2 ruedas negras pequeñas y la rueda blanca y luego agregué ranuras. Enrollé un rollo más grueso de fondant negro y envolví un rollo más delgado de fondant gris alrededor para la suspensión y corté los esquís. Agregué un 40 y algunas llamas al frente y la parte de la moto de nieve estaba lista.

Ahora el pastel. Horneé de 2 a 9 pasteles por 13. Coloqué el primero en el tablero del pastel, luego corté las colinas del segundo pastel (siempre me resulta más fácil cortar el pastel cuando está casi congelado). Después de la formación de hielo, coloqué estratégicamente las colinas en la cima. Luego extendí un poco de fondant azul y cubrí todo. Para la parte cubierta de nieve, simplemente extendí un trozo de fondant blanco y enrollé los bordes. Coloqué esto encima. Para los árboles, simplemente puse glaseado verde en un cono de helado puntiagudo usando la punta de glaseado Wilton # 233 y decorado con azúcar glas. Coloqué los árboles en una colina y la moto de nieve en la otra y agregué ¡Feliz cumpleaños Allen! ¡Quedaron muy impresionados!

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