Pastel de cumpleaños más fresco del día de San Patricio

Mi hijo Wyatt nació el día de San Patricio, ¡así que para su primer cumpleaños tuvimos que hacer todo lo posible por la suerte de los irlandeses!

La base del pastel de cumpleaños del día de San Patricio son los cupcakes. Tuvimos su fiesta en un lugar diferente al de casa y no sabíamos si tendríamos utensilios de corte para servir, etc. De hecho, puse una capa de fondant verde sobre ellos para cubrir cualquier espacio antes de hacer el glaseado de pasto. Usé un molde para pasteles de bolas para la olla. La olla se coloca sobre un pastel redondo de una sola capa para elevarlo al nivel de los cupcakes. Corté una pequeña muesca en el pastel para darle la ilusión de que tenía forma de cuenco.



La olla está cubierta de fondant negro. Originalmente estaba completamente impecable, pero estaba lloviendo ese día y dejó el fondant un poco manchado. Para las & ldquo; monedas de oro & rdquo; Son simplemente esos pequeños discos redondos de chocolate que puedes comprar para derretir.

El pastel fue un gran éxito y la gente de la pizzería me preguntó de dónde venía porque tenían parientes que cumplían años en marzo y ¡les encantó!