Pastel de bistec y papa más fresco

Cuando mi papá cumplió 60 años, le dimos una gran fiesta sorpresa. Estaba tratando de pensar en algo que él apreciaría y que 'encajaría' él. Él es un tipo de carne y papas, así que decidí hacer un pastel de carne y papas.

Este fue un gran pastel. Usé un total de 8 mezclas. Se enviaron 6 mezclas al bloque de carnicero, 1 a la papa y 1 al bistec (estaba destinado a alimentar a más de 100 personas). Todo el pastel estaba cubierto de fondant de malvavisco. El bistec estaba originalmente cubierto con un fondant de color carne veteado que retoqué con colorante marrón para alimentos (mezclado con vodka) para que pareciera cocido. Las líneas de la parrilla se presionaron en el fondant y se pintaron con colorante alimentario negro.



La papa se envolvió en fondant marrón y se enrolló en canela para que pareciera más piel de papa. Usé glaseado de crema de mantequilla extra espesa para el interior de la papa y un trozo de fondant amarillo para la mantequilla.

Las judías verdes se formaron a partir del fondant y del plato.