El pastel más fresco de Hello Kitty de fresa

Mi adorable hija Phoebe realmente quería un pastel de Hello Kitty este año para su octavo cumpleaños & hellip ;. y tenía que ser una tarta de fresas por dentro. Usé una receta de pastel de vainilla y agregué esencia de fresa con unas gotas de colorante rojo para teñir la masa de rosa.

Horneé dos pasteles rectangulares grandes y luego imprimí una forma de Hello Kitty de Internet para usarla como guía. El pastel tomó forma lentamente, pero realmente se juntó cuando se enfrió. También corté el pastel en 2 capas, e hice una capa de relleno de crema de mantequilla de vainilla y mermelada de fresa.



El glaseado se hizo todo en glaseado de crema de mantequilla con una punta de estrella. Los bigotes fueron cortados de regaliz. Los ojos y la nariz son caramelos gigantes que resultaron ser del tamaño y la forma perfectos.

¡Una niña feliz cumpleaños!