Pastel de cumpleaños con tabla de surf más genial

El décimo cumpleaños de mi hija fue en agosto de 2011 y Soul Surfer, la película acababa de salir y le ENCANTÓ la película, así que quería que su pastel de cumpleaños fuera un & ldquo; Soul Surfer Cake & rdquo ;. No soy un artista de ninguna manera, así que tratar de imaginarme cómo hacer un pastel de cumpleaños con una tabla de surf fue un poco estresante. Miré tablas de surf en Internet para tener una idea de cómo decorarlas y cuando tuve una idea comencé a hacer su pastel perfecto.

Este pastel tomó 2 mezclas para pastel y lo hice en una bandeja para hornear galletas para que fuera lo suficientemente grande incluso después de cortarlo para darle forma. Después de que su pastel estuvo horneado y enfriado, lo puse en el congelador para que no se desmoronara cuando comencé a decorarlo. Debido a que NO soy un artista y siempre parece que me quito más pastel de lo que se necesita, le pregunté a mi esposo si me lo daría forma. Tomó un cuchillo muy afilado y poco a poco empezó a darle forma a nuestro pastel de hoja de galletas en una tabla de surf. No le tomó mucho tiempo conseguir el look que queríamos.



Después de darle forma, lo puse en glaseado de crema de mantequilla y luego hice el fondant de malvavisco. Esta fue solo la segunda vez que usé fondant, así que estaba nervioso por hacerlo bien. Puse colorante azul para alimentos en el fondant y me sorprendió gratamente cuando le dio un aspecto ondulado azul y blanco. Agregué las rayas blancas de fondant y las delineé en crema de mantequilla negra. Las flores de hibisco las imprimí en la computadora y luego usé la técnica del pinchazo para poner el patrón en el pastel. Usé crema de mantequilla de diferentes colores para hacer las flores y luego delineé las flores en crema de mantequilla negra. También utilicé la técnica del pinchazo en su nombre.

Este pastel fue súper rápido de hacer. Terminé de decorarlo en menos de una hora. ¡A mi hija le encantó!