Coolest Taste the Rainbow Cupcake

Vi este Cupcake de Taste the Rainbow en un libro de cupcakes que tengo, me tomó algunos intentos conseguir los colores brillantes, pero valió la pena. Me hacen sonreir.

Suministros necesarios:



1 caja de mezcla para pastel de vainilla

1 lata de glaseado de vainilla

Colorante alimentario (usé rojo, azul, verde, naranja y amarillo)

Forros para cupcakes

Lo primero es lo primero; mezcle su masa como se indica en la caja. Luego, debe dividir la mezcla para pastel de acuerdo con la cantidad de colores que esté usando. Usé cinco colores, por lo que resultó ser un poco menos que una taza por color.

Una vez que tenga su masa en los tazones separados, puede agregar su colorante para alimentos hasta que obtenga el color deseado.

A continuación, agregará su masa a los moldes para cupcakes, uno a la vez. Lo que hago es agregar alrededor de 1.5 cucharaditas de cada color; funcionó para llenar los revestimientos hasta la mitad. Una vez que tenga todos los colores agregados, puede colocarlos en el horno para hornear.

Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, cúbrelos con el glaseado de vainilla.

¡¡Disfrutar!!

~~ Consejos ~~

El colorante para alimentos McCormicks simplemente no hace que los cupcakes brillen lo suficiente. Así que recomendaría Wilton o un gel.

Además, si usa Wilton, recomendaría comprar rojo sin sabor.