Pastel de alcantarillado TMNT más fresco

Este pastel de alcantarillado de TMNT fue un pastel de cumpleaños para el cumpleaños número 21 de mi hijo. Cuando era pequeño, amaba las TMNT y tenía una gran colección. Para su cumpleaños le encontramos una máquina de pinball TMNT vintage de 1991. Planeamos una fiesta sorpresa en torno al tema TMNT.

El pastel de cumpleaños se inspiró en la invitación que mostraba las manos de tortuga alrededor de la tapa de la alcantarilla. Tanto mi esposo como yo creamos el pastel real. Este fue nuestro primer uso de fondant, pasta de goma o dulces derretidos en un pastel. Así que fue un proyecto de aprendizaje sobre la marcha. Recibí apoyo telefónico constante de mi hija Amber, quien hace hermosos pasteles de fondant.



La torta de la capa inferior es de 12 'x12'. pastel amarillo cuadrado con glaseado de crema de mantequilla. Luego, esta capa se cubrió con & ldquo; ladrillo & rdquo; fondant enrollado de Wilton de color y marcado en un patrón de ladrillo. Había planeado hacer las líneas blancas en el patrón de ladrillos, pero mi esposo prefirió el aspecto del fondant rayado.

Las letras se cortaron de pasta de goma y se colorearon con marcadores (para la comida, por supuesto). El pastel redondo es un 10 & rdquo; bizcocho amarillo de una sola capa cubierto con glaseado de crema de mantequilla. Luego, la capa redonda se cubre con una mezcla 50/50 de chocolate con menta oscura (arcilla de caramelo) y fondant enrollado Wilton de color marrón.

La mezcla de arcilla dulce y fondant hizo que la capa de alcantarillado fuera la porción más solicitada. El cuerpo de la tortuga es 50/50 mezcla de pasta de azúcar laminada Wilton y pasta de goma de color oscuro & lsquo; tortuga & rsquo; verde. Los acentos rojos son pasta de goma. La tapa de la alcantarilla está hecha de chocolate blanco puro con menta fundida de color negro y jaspeado. Todo el pastel es comestible.

Pastel de alcantarillado TMNT más fresco

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