Pastel de Baby Shower de Topsy Turvy más fresco

Siempre quise hacer un pastel de baby shower Topsy Turvy casero, pero necesitaba la ocasión adecuada para hacerlo. Pensé que un baby shower con temática de dulces era el momento perfecto para probarlo. Investigué cómo hacerlo en línea y esto es lo que se me ocurrió.

Horneé tres pasteles de 9 pulgadas para la base y dos pasteles de 6 pulgadas para el nivel superior (eran un poco más grandes en altura). Apilé y llené dos capas para el nivel base. Dividí la tercera capa en diagonal y la apilé para tener una parte superior inclinada. Luego hice una capa de miga sobre toda la base y corté un círculo de 6 pulgadas para poder colocar la capa superior en una superficie nivelada. Repetí los pasos con las capas de 6 pulgadas.



Ambos niveles están cubiertos con fondant MM casero. Decoré la parte inferior con tiras de fondant de diferentes colores antes de colocar el nivel superior. Hay tacos de soporte en el nivel inferior y el nivel superior está en su propio tablero de pastel. Luego puse los lunares en el nivel superior y terminé con acentos de caramelo para atar el tema de la ducha.

Fue un poco complicado cortar el & ldquo; nivel & rdquo; círculo para colocar el nivel superior, pero en general, estaba muy contento con el resultado. A la futura mamá le encantó y pudo llevarse el piso superior a casa para compartirlo con su esposo y su hija.