Pastel de cumpleaños de 40 años más fresco

Mi esposo cumplió 40 hace poco y yo quería sorprenderlo con un gran pastel para su fiesta sorpresa. Pedí dos moldes para pasteles de The Lakeside Collection que te permiten hacer cualquier número o letra, reorganizando los bloques separadores. Usé estas cacerolas para hornear dos del número 4 y dos del número 0.

El & lsquo; 4 & rsquo; era un pastel de terciopelo rojo casero de dos capas relleno con glaseado de queso crema; el & lsquo; 0 & rsquo; era un pastel de queso crema italiano con nueces, también relleno con glaseado de queso crema.



* nota al margen: dado que los bloques separadores son cuadrados, tuve que recortar la diagonal y la parte interior de los & lsquo; 4 & rsquo; s, y redondear las esquinas en los & lsquo; 0 & rsquo; s. *

Después de colocar las capas inferiores de cada número en la tabla de la torta (tamaño de la torta de la hoja completa), las rellené, puse la capa superior y las cubrí todo con el glaseado de queso crema restante.

Decidí glasear los pasteles con los colores del Alma mater de mi esposo (marrón y dorado). Conseguir el color adecuado para el granate fue difícil; Usé rojo y una pequeña cantidad de púrpura. El color era un tono malva, pero sabía que el glaseado se oscurecería con el tiempo.

Para la decoración, bordeé la parte inferior de cada pastel con el color de pastel opuesto, para contrastar. Luego puse algunas lápidas en el & lsquo; 4 & rsquo; con los dichos & ldquo; aquí se revuelca un anciano & rdquo; y & ldquo; RIP & rdquo ;. El diseño en el & lsquo; 0 & rsquo; mostrar varias obras de teatro con la palabra & lsquo; cuarenta & rsquo; representar los deportes que le gustan a mi esposo; el golf era 'antes' -ty, el béisbol tenía 4 bolas y 0 strikes, y el fútbol tenía una puntuación de 40-0. Finalmente, dije 'Feliz 40º Scott' en el tablero de la torta en marrón y bordeado en negro.

A todos en la fiesta les encantó el pastel de cumpleaños casero que cumple 40 años, y mi esposo se sorprendió por completo.

Pastel de cumpleaños de 40 años hecho en casa

Pastel de cumpleaños de 40 años hecho en casa