El mejor pastel de Walking Dead

Un amigo mío es un enorme & ldquo; Walking Dead & rdquo; fan y me pidió que hiciera un pastel para alimentar a toda la oficina. Nunca antes había hecho un pastel tan grande y no tenía ni idea de cómo quedaría, pero pensé que lo probaría.

Comencé con un pastel de hojas de 12 × 18 en fresa, horneándolo durante aproximadamente una hora más o menos. Luego usé crema de mantequilla para cubrirlo con migas y glaseé los lados. No estaba demasiado preocupado por congelar demasiado la parte superior, ya que la parte superior tendría fondant. Después de usar el método de alisado con toallas de papel Viva en los lados, extendí una mezcla de pasta de fondant / goma de mascar para las puertas superiores y la 'apertura'.



Usando pasta de goma y colores, hice las manijas de las puertas, la tabla de madera y el resto de los acentos y los agregué después de que se endurecieron con Tylose.

Rocié un poco de marrón alrededor de la parte superior para darle un aspecto sucio e hice algunas manos de zombi usando pasta de goma y un palito de paleta para los detalles, las cubrí con colorante de gel rojo y luego pinté las palabras con colorante de gel negro.

En general, tomó alrededor de 3 horas sin incluir el tiempo de horneado para terminar esto. Honestamente, la parte más larga fue esperar a que los acentos de pasta de azúcar se secaran lo suficiente como para que los colocara. La pintura en aerosol plateada dificultaba un poco las cosas, ya que hacía que la pasta de goma se pegara un poco.

Me quedé bastante impresionado con el resultado. No sabré hasta más tarde, cuando lo entregue, cuál será su reacción, pero espero haberlo hecho en el programa de televisión y con ella un poco de justicia.

Mirando hacia atrás, desearía haber cubierto todo en fondant, pero mis habilidades con el fondant son deficientes. Además, el clima aquí en el sur de Texas no es muy bueno para trabajar con fondant o crema de mantequilla, ¡de verdad!