El pastel más fresco de la cascada para acampar

Este pastel para acampar en cascada fue conceptualizado y creado por mi hijo de 11 años, Robert. Todos los años hacíamos un pastel para su banquete azul y dorado de los cub scouts para una subasta de pasteles. El paquete 81 de Chelmsford Massachusetts tendría esta subasta para recaudar fondos para la despensa de alimentos local. Todos los ingresos irían directamente a la despensa. Lo que más le gustó a Robert de la subasta de pasteles fue que se esforzó por hacer que su pastel se convirtiera en & ldquo; live & rdquo; subasta.

Muchas familias traían varios pasteles. Entonces, la mayoría de ellos fueron parte de una subasta silenciosa. Pero se eligieron algunos pasteles especiales para una subasta en vivo y cada año nuestro pastel participaba en la subasta en vivo. A Robert le gustó especialmente porque insistía en que lo volviéramos a ganar para poder comérselo. No hace falta decir que pasaríamos mucho tiempo haciendo un pastel que terminamos comprando. Fue divertido de todos modos y se convirtió en una especie de tradición. Después de cada banquete azul y dorado, Robert empezaba a pensar en lo que íbamos a hacer el año siguiente. Bueno, el año pasado y su último año en Cub Scouts terminamos mudándonos a Ohio y su nueva manada Cub Scout no tuvo una subasta de pasteles.



Robert estaba muy decepcionado y todavía quería hacer un pastel. Dado que este era su último año como cub scout y porque se convirtió en una tradición, decidimos hacer un pastel de todos modos y enviarlo a este concurso de pasteles. Robert decidió que quería hacer un pastel con una cascada. Le gustan las galletas de jengibre y tengo una receta genial que rinde mucho. Él diseñó el pastel en papel y luego juntos lo creamos.

La redacción paso a paso explica cómo lo juntamos todo. Como toque final pusimos un 81 en la parte trasera de la cascada como homenaje al pack 81 y los muchos años que pasamos con ellos. Envié una foto por correo electrónico al den anterior de Robert en el paquete 81 y la publiqué en Facebook. Recibimos una gran cantidad de comentarios como & ldquo; asombroso & rdquo; y & ldquo; wow & rdquo ;. Robert y yo nos divertimos mucho haciéndolo y él disfrutó muchísimo comiéndolo.

El pastel más fresco de la cascada para acampar
El pastel más fresco de la cascada para acampar

El pastel más fresco de la cascada para acampar
El pastel más fresco de la cascada para acampar

Haciendo la cascada

Comenzamos haciendo paneles de galletas de jengibre para la cascada. Robert primero cortó una plantilla de paneles de cartulina que luego usamos para hacer los paneles de galletas. Básicamente creamos una caja de 8 x 8 x 3 pulgadas usando glaseado Royal como pegamento. La receta que tengo para las galletas de jengibre rinde mucho, así que hicimos unos pequeños paneles de 2 × 2 para las carpas.

Hacer el pastel de cascada
Hacer el pastel de cascada

Haciendo de la gente pequeña

Mientras se instalaba la caja de la cascada, Robert usó un poco de fondant Wilton e hizo 3 personitas. Usó el fondant de color natural. No puedo hacer que la gente así que esta fue su creación.

El pastel más fresco de la cascada para acampar
El pastel más fresco de la cascada para acampar

Hacer el pastel de la cascada

Luego hicimos un pastel amarillo de 13 × 9. Utilizo 2 mezclas para pasteles y mido 7 tazas para obtener un pastel más completo. Luego lo nivelamos y lo glaseamos con crema de mantequilla teñida de verde.

Hacer el pastel de la cascada
Hacer el pastel de la cascada

Poniendolo todo junto

Cuando nuestra caja de cascada estuvo lista, la colocamos encima del pastel. Usé un poco de glaseado real para ayudar a asegurarlo al pastel. Robert entonces comenzó su creación. Una vez que la caja de la cascada se colocó en el pastel, creamos la cascada. Usamos crema de mantequilla teñida de azul claro para crear la cascada y luego la cubrimos con gel de tubería teñida de azul claro para que pareciera agua. Usamos puntas planas n. ° 47 y n. ° 45 para que se vea ondulado.

Poniendolo todo junto
Poniendolo todo junto

Poniendolo todo junto
Poniendolo todo junto

Añadiendo los toques finales al pastel en cascada

Luego, Robert agregó mini malvaviscos en la parte inferior de la cascada para que se vea como un rocío de agua y espuma que se puede ver en la parte inferior de una cascada. También agregó mini huevos de chocolate Cadbury y gominolas multicolores para las rocas alrededor de la base de la cascada y en varios lugares en la parte superior. También usó algunos trozos de caramelo cubiertos de chocolate para hacer rocas. Usamos la punta de hierba # 233 con crema de mantequilla teñida de verde para crear mechones de hierba a lo largo de la parte superior, los lados y la parte inferior de la cascada. A continuación, colocamos un árbol en la parte superior hecho de cono de galleta de azúcar invertido helado con crema de mantequilla teñida de verde usando la punta de la hoja # 352.

Añadiendo los toques finales al pastel en cascada
Añadiendo los toques finales al pastel en cascada

Creando la escena del campamento

Luego hicimos las carpas con los pequeños paneles de pan de jengibre y las cubrimos con fondant teñido de naranja. Usamos tootsie rolls para sentarse junto al fuego que estaba hecho con palitos de pretzel y maíz dulce rodeado de gominolas multicolores a modo de rocas. Lo mejor que hicimos fue una canoa con un tootsie roll. Coloqué el tootsie roll en el microondas durante 10 a 20 segundos. Esto lo hizo lo suficientemente suave como para que Robert lo moldeara en una canoa. Luego usamos palitos de pretzel como minerales. Robert colocó a las personas de fondant alrededor de la fogata y frente a una de las carpas. Finalmente hicimos un borde de hierba alrededor del pastel junto con algunos mini huevos de Cadbury esparcidos y gominolas para las rocas.

Creando la escena del campamento
Creando la escena del campamento

Creando la escena del campamento
Creando la escena del campamento