El mejor diseño de pastel con estampado de cebra

Este diseño de pastel con estampado de cebra fue para el octavo cumpleaños de mi nieta. Vio varios en línea de los que le gustaron partes, pero no todo el pastel. Tomamos las partes que nos gustaron y construimos este.

Comenzamos con tres pasteles veteados con mezcla de vainilla y chocolate amargo. Luego cubrimos los tres con fondant blanco. El truco consistía en hacer los diseños antes de armarlos, las rayas eran solo fondant negro. Las manchas de guepardo se hicieron enrollando fondant rosa en un tronco largo y luego agregando otra capa de fondant negro alrededor. Enfriar y luego cortar en rodajas y presionar. También se enrollaron bolas de pasta de azúcar y se pegaron con glaseado de crema de mantequilla.



Tuvimos que agregar tacos y un trozo de cartón entre las capas para evitar que se colapsara y para mantenerlo estable, afilamos un pequeño taco y lo pasamos por el medio. Su mamá hizo la parte superior con plumas y cuentas. ¡Ella lo amaba!