Lindo pastel de cumpleaños casero de Dora la Exploradora para una segunda fiesta de cumpleaños

Hice este pastel de cumpleaños de Dora la Exploradora para el segundo cumpleaños de mi hija Ava. Dora la Exploradora es su personaje favorito y quería hacer algo especial para ella que recordara.

Este fue un pastel de chocolate de 2 niveles con relleno de cannoli casero. Usé sartenes de nueve y 6 pulgadas. Hice todo el pastel en fondant. Preparé el pastel y el relleno la noche anterior para asegurarme de que el relleno estaba listo y los pasteles completamente fríos. Esto también facilitó mucho la nivelación de los pasteles.



Aunque este fue mi primer intento de fondant, quedé muy contento con los resultados, aunque sugiero que solicite la ayuda de algunos miembros de la familia. El fondant puede ser difícil de suavizar y lleva mucho tiempo, especialmente si haces varios colores como lo hice yo. Utilicé todos los productos Wilton, incluidos moldes, niveladores para pasteles, colorantes, cortadores de galletas, mangas pasteleras, glaseado para decorar, suavizante y tapete para fondant, así como tableros para pasteles y cubiertas de papel de aluminio. También compré la decoración para tartas.

Me encantó este pastel, pero lo más importante también lo hizo mi pequeño explorador.