Lindo pastel de safari casero con animales

Este pastel de safari fue hecho para un baby shower en un hospital local. Son dos capas en la parte inferior y dos capas en la parte superior de un pastel amarillo casero y un glaseado de crema de mantequilla casero que coloreé de verde para la capa inferior y azul para la parte superior (hierba y cielo).

Teñí fondant con colorante alimentario en gel e hice todos los animales a mano (¡la primera vez que probé esto!) Y lo pasé de maravilla. No tengo la punta en mí en este momento, pero es una punta de pasto, una punta ancha con una punta plana cubierta con pequeños agujeros.



Para las palmeras: utilicé un molde para los troncos, uno que normalmente se usa para hacer chocolates sólidos, y teñí el fondant de verde, lo aplané y corté las palmas y luego desmenucé los bordes con un cuchillo de pelar para dar ellos definición.

Me tomó SIEMPRE hacer este pastel, pero me encantó el resultado final a pesar de que ocurrieron algunos contratiempos y tuve que cambiar de planes cuando tenía tres cuartas partes del camino.