Tarta de cumpleaños número 8 de Cocker Spaniel de trabajo más lindo

La inspiración para el pastel del octavo cumpleaños de mi hija es nuestra cocker spaniel trabajadora de un año, Poppy. Ambos son los mejores amigos.

Cuando comencé el pastel, ¡tomé muchas fotos de la modelo! Hice un pastel rectangular grande, dos pasteles redondos de 7 pulgadas, un pastel del tamaño de un tazón pequeño y también comí algunos cortes de otro pastel que había hecho.



Con un cuchillo afilado, corté la forma básica. Luego usé una capa de migas de crema de mantequilla. Hice mi propio fondant de malvavisco, lo coloreé, lo enrollé y lo coloqué sobre el pastel. Usé trozos más pequeños de glaseado para agregar capas, para los rasgos faciales. También agregué definición de piel al fondant.

Empecé a hacer este pastel a las 8 a. M. Y no terminé hasta las 3 p. M.

No hago pasteles como profesional. Soy un panadero novato que hace un pastel cuando me lo piden familiares y amigos. Este ha sido probablemente el pastel más difícil que he hecho, pero también uno de los más agradables. Mi hija se emocionó cuando lo vio, ¡y ese es todo el placer que necesitas cuando haces un pastel!

Mi único problema ahora es, & ldquo; ¿Qué querrá ella el próximo año? & Rdquo; Al menos tengo un año para planificar.

Una dificultad que encontré al hacer este pastel fue el color. Nuestra amapola es de un hermoso color limón. La versión de tarta resultó ser de un tono más anaranjado. Aún así, sabía bien y todos lo disfrutaron. ¡Continúe el año que viene!

Consejos para tartas de cocker spaniel

Aconsejaría a cualquiera que desee hacer un pastel así que hornee los pasteles el día anterior. Cometí el error de hacerlo todo en un día. Se puede hacer, pero es muy difícil.

Tenemos la suerte de tener nuestros propios huevos, lo que ayuda con el sabor y el color.

Siempre uso mantequilla en mi repostería. Siento que da como resultado un pastel más rico y firme.