Pastel Castillo Temático Frozen

Mi hija cumplió recientemente 7 años. Ella está enamorada de la película,Congelado, como es el resto del mundo. Esto fue lo más divertido que he tenido haciendo un pastel. Aunque fue mi primer pastel de castillo, ¡salió genial!

Instrucciones para el pastel del castillo

  • El pastel era Funfetti (2 rondas de 9 ″ x13 ″ y 2 de 8 ″ x8 ″, recortadas).
  • La guinda fue Classic White, que hice de un color azul claro y oscurecí para los acentos.
  • Hice las torres con pastel y conos de azúcar.
  • Mojé todos los conos en una capa de caramelo de vainilla.
  • Los conos de azúcar los cubrí con chispas de azúcar, pero aprendí una lección después del primero. Tuve que dejarlos enfriar un poco antes de enrollarlos en las chispas. La capa de caramelo del primer cono de azúcar todavía estaba demasiado caliente. Simplemente se amontonó con las chispas de azúcar y se cayó. Fue un desastre. Entonces, sumergí otro y los dejé enfriar hasta que estuvieran pegajosos. El proceso transcurrió sin problemas después de eso. Algunos de ellos se secaron con áreas llenas de baches, pero no fue gran cosa.
  • Para ensamblar las torres, solo usé glaseado blanco como pegamento.
  • Para agregar estilo, usé amuletos de azúcar de copo de nieve, perlas Sixlet, chispas de azúcar azul, chispas de copo de nieve azul y blanco alrededor de la base, una barra de chocolate blanco, que corté y le di forma a la puerta, y personajes de la película (que mi hija ahora puede jugar).

Con todo, fue una maravilla y recibí tantos cumplidos que perdí la cuenta. Incluso alguien me preguntó cuánto cobraría por hacer uno para el cumpleaños de su hija. Lo único que importa es que mi hija estaba súper emocionada y dijo que le encantaba. ¡Fue un feliz cumpleaños!