Gran pastel de cumpleaños de lagarto casero

Este es el pastel de lagarto que hice para el sexto cumpleaños de mi hijo.

Consejo 1: deje el bizcocho sin tapar en el frigorífico durante la noche antes de cortarlo para darle forma.



Consejo 2: usa un cuchillo de sierra fina para cortar el pastel.

Consejo 3: Use Trex o similar para cubrir su superficie de trabajo, así como sus manos, antes de amasar y extender su fondant; evita que se pegue a la superficie. Algunas personas usan azúcar glas para esto, pero seca el fondant y le da la apariencia de & ldquo; piel de elefante & rdquo ;.