Pastel de Harley para una celebración de la vida

Me pidieron que hiciera este pastel de Harley para celebrar la vida de un amante de Harley. Me dieron una foto de la bicicleta y me pidieron que la replicara. Claro que puedo. Parecía más fácil de lo que era. Nosotros (mi esposo y yo) comenzamos con una semana de anticipación. Tuvimos que planificar el marco y los materiales que necesitábamos. Déjame decirte que fue una experiencia de aprendizaje. La primera vez que armamos el marco miré y dije que creo que un niño pequeño puede realmente montar esta cosa. Así que tuvimos que reducirlo.

Después de unos 3 intentos, creo que lo conseguimos. El pastel todavía terminó siendo de 4 pies de largo ¡GUAU! Reuní todos los tubos, ruedas y detalles con anticipación, lo cual no fue fácil. Entonces llegó el día de empezar a armar el pastel real. Todo el cuerpo de la motocicleta es pastel y los manubrios estaban hechos de arroz crujiente. Me sentí como si estuviera armando un rompecabezas, que obviamente no había hecho en mucho tiempo. Esto tomó un tiempo pero lo logré. Tuve que cubrirlo con migajas antes de que pudiera poner el fondant en el pastel. Una vez hecho todo esto, llegó el momento de poner los manubrios. Por favor, manténgase estable, es todo lo que pude pensar. Una vez y todo ensamblado horas después, finalmente se hizo. ¡Uf! Definitivamente fue un desafío y no sé si alguna vez querría volver a hacer uno, pero ver la expresión en el rostro de su esposa cuando lo entregué a la fiesta valió la pena.



No tenía idea de que era una sorpresa para ella, estaba abrumada y muy complacida con lo mucho que se parecía a su bicicleta. Sin mencionar que estaba sorprendida de que estuviera hecho de pastel. Es por eso que me encanta hacer este tipo de pasteles, incluso aunque sean un desafío, para ver las reacciones de la gente.