Pastel De Monstruo De Galletas Casera

Hice este pastel para el cumpleaños número 12 de mi hija. Le encanta Cookie Monster, y todo lo que quería era una fiesta de cumpleaños de Cookie Monster. El pastel es glaseado de crema batida y galletas con chispas de chocolate. Los desmenucé e hice que pareciera que el Monstruo de las Galletas le dio un mordisco. Fue un pastel divertido de hacer.