Pastel de cumpleaños de avión con fondant casero

Este pastel de cumpleaños de avión que hice fue en realidad el segundo pastel de mi hijo. Él es dos y realmente está fascinado con los aviones de cualquier tipo. Realmente quería un pastel de aspecto tonto. Tuvimos una gran fiesta familiar antes de su cumpleaños y luego hice esta para su cumpleaños real. Es muy pequeño y simple, pero desafiante le alegró el día.

Horneé dos pequeños pasteles redondos de aproximadamente 6 pulgadas y luego un pastel de hoja regular. Apilé los pasteles redondos y usé el redondo para la nariz y luego corté los lados. Dejando la base del bizcocho de 4 a 5 pulgadas de ancho. Luego emparejé la torta de hoja por tamaño, la apilé y corté el acceso. Me dejó lo suficiente para las alas.



Hice un fondant de malvavisco blanco simple y una crema de mantequilla casera básica. Mi receta de crema de mantequilla es simple y pasada de moda con mantequilla real, sabe mejor que las otras, si me preguntas. Cubrí la base del avión con el glaseado de crema de mantequilla y luego rodé mi fondant sobre la base, pero no las alas que acabo de cortar y moldear alrededor de ellas. Definitivamente parece más fácil intentar hacer que el avión sea de una sola pieza.

Solo una pequeña punta con este fondant, traté de hacerlo bien antes de usarlo, parece rodar sobre su pastel más suave sin grietas ni manchas secas. También debe intentar colorearlo inmediatamente después de hacerlo, si puede, será mucho más fácil. Ahora solo otra nota, solo hago el fondant que voy a enrollar sobre mis pasteles de inmediato, todos los demás detalles u otras piezas deben intentar hacer una cabeza de tiempo, cuanto más pueda preparar, mejor.

A continuación cubrí las alas con el fondant azul, puse un pincho en el extremo y le pegué las alas. Había hecho esas aletas laterales, la hélice, los ojos y el sombrero antes de tiempo. Definitivamente necesitaban estar más rígidos para quedarse. Moldeé todas las piezas a mano e hice lo que se me ocurrió. Amo esos gorritos voladores y quería ojos tontos. Coloreé un poco de crema de mantequilla con rojo y negro, lo que me ayudó a completar los detalles. Hice una pancarta con cartulina y la pegué en la brocheta que decía Dayne tiene 2 años.

Le encantaba el pastel y sabía que estaba hecho especialmente para él.