Pastel de cumpleaños de cebra / flor hecho en casa ”

Decidí intentar hacer un pastel con fondant para el 74 cumpleaños de mi tía. Hice un pastel de chocolate / blanco de 2 niveles usando moldes de 8 ″ y 6 ″. Hice 4 pasteles en total 2 chocolates en cada tamaño y 2 blancos en cada tamaño. Luego usé un nivelador de pastel para nivelar la parte superior y cortar cada pastel por la mitad. Alterné capas de glaseado de queso crema de chocolate con glaseado de crema de mantequilla blanca para hacer cada nivel 4 capas. Luego congelé los pasteles para que fueran más fáciles de cubrir. Cubrí cada nivel con crema de mantequilla, luego extendí mi fondant y lo coloqué sobre cada nivel. Luego alisé el fondant y volví a poner los niveles en el refrigerador. Usé fondant de colores y solo hice líneas onduladas para las rayas de cebra y usé cortadores de fondat para hacer las flores. Usé agua para adherir las decoraciones al pastel y finalmente lo espolvoreé ligeramente con polvo de perlas.

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mi tia con su pastel