Solo merodeando por Monkey Cake

Este pastel de mono fue creado para el sexto cumpleaños de una niña. Era un pastel de receta de mantequilla de 3 niveles con glaseado de crema de mantequilla y toques de fondant.

El mono, el plátano, el pájaro y las flores se hicieron con fondant. El pájaro y el plátano se moldearon a mano libre y las flores se cortaron con cortadores de fondant.



Sabía que el mono me iba a dar ataques, pero fue más fácil de lo que pensaba. Para hacer el mono, imprimí una imagen de un mono en cartulina. Luego, lo puse en un pedazo de papel encerado, lo tracé allí como mi plantilla y lo corté del fondant con mucho cuidado.

La niña para la que lo hice me envió un correo electrónico y me dijo cuánto amaba su pastel. Ese correo electrónico hizo de este pastel el mejor de todos.

Soy un panadero aficionado. Aprendí yo mismo y recibir comentarios como este es muy gratificante.