Pastel de lotería: ¡La ganadora es la abuela!

Este pastel fue hecho para la fiesta de cumpleaños número 85 de mi abuela. Le encanta la lotería, especialmente los amados billetes para raspar. Cada día festivo o evento los recibe de todos y no puede esperar para rascarlos. ¡Este pastel fue hecho como parte de este tema!

El pastel se inspiró en la lotería de Pensilvania. Usó un boleto de rascar básico como plantilla. El número ganador fue su edad, 85. Los números en la parte superior del pastel son el número de niños 5, nietos 8 y bisnietos 13. Los 19 y 29 en la parte inferior representan el año en que nació.



Los invitados no podían creer el tiempo y el esfuerzo invertidos en el pastel. Todo el pastel era comestible y estaba hecho con glaseado de crema de mantequilla y fondant. La masa era mitad picante y mitad chocolate, ¡su favorita y mi favorita! Se hizo amarillo y morado, ¡nuevamente su favorito y mi favorito! El fondant se cortó usando una máquina y un disco de fuente específico para asegurarse de que todos fueran simétricos.

Este fue un pastel muy difícil de hacer y tomó mucho tiempo poner todas las letras y asegurarse de que todo encajara en él. Tuve que hacer un pastel preliminar sobre cartón con todas las decoraciones para que todo tuviera el tamaño correcto. Fue solo un proceso, pero no fue difícil en absoluto.

Este fue un gran éxito en la fiesta. Los invitados que llegaron pensaron que era una gran idea. ¡Un tío hizo la broma de que no podía tachar este! Otros decían que este era el pastel exacto que representa a la abuela. Había que explicar la cantidad de hijos, nietos, bisnietos y año en que nació. La mayoría de la gente no entendió eso de inmediato.

¡Me encantó el pastel y también los invitados y la invitada de honor, abuela!