Pastel de alce para el poderoso cazador

¡Mi pastel es un Mighty Moose con una gran cantidad de astas de chocolate! Hice este pastel para la fiesta de cumpleaños número 60 de mi padre. Acababa de regresar de un viaje a Terranova, donde se embarcó en una emocionante búsqueda de guías. En este viaje, mi padre pudo hacer realidad su sueño de cazar y dejar caer un alce. Estaba muy orgulloso de sí mismo y quería plasmar esto en su pastel de cumpleaños.

El grupo estaba formado por mi numerosa familia y un grupo de amigos de ávidos cazadores. Hemos cazado muchos animales salvajes, como ciervos, osos, coyotes, conejos y perdiz. Por supuesto, conseguir un alce se lleva la palma (juego de palabras) para todos nosotros. Todos quedaron cautivados con mi hermoso pastel de alces. Fue una celebración de la edad, los sueños y el éxito. Todo el mundo todavía habla de este pastel. (¡Ella era una belleza!)



Para hacer el pastel, primero comencé con un simple molde para pasteles de 9 × 13. Era un pastel blanco, pero puedes hacerlo de cualquier tipo. Le esparcí glaseado verde cazador por todas partes. Luego, recorta el pastel con una punta decorativa de estrella grande para crear un borde brillante y soleado alrededor del borde inferior.

Mientras tenía cuidado de ver una buena imagen clara de un alce real, pude dibujar una imagen de un alce en el pastel con glaseado negro (pequeña punta redonda). Luego, con una punta de estrella mediana y glaseado de chocolate, apreté la cara y el cuello del alce con toques de estrella. ¡Esto da la ilusión de piel! Tuve que construir la cara con una segunda capa de estrellas para darle un efecto 3-D. También utilicé un tono ligeramente más claro de glaseado de chocolate para el parche más claro de & ldquo; cabello & rdquo; en la nariz del alce. ¡Sus brillantes ojos de alce incluso tienen pestañas con el glaseado negro!

Las astas están hechas de chocolate puro que derretí y vertí sobre papel encerado en forma de 'asta'. Mientras el chocolate aún está caliente, espolvoréalo con trocitos de barra Skor y nueces. Ponga en la nevera para que se enfríe y cuaje bien & hellip; .. luego retire el papel encerado y péguelo en el alce, ¡exactamente donde deberían estar los anlers, por supuesto!

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