Pastel de cumpleaños de castillo más impresionante

Este pastel de cumpleaños de Castle más impresionante fue hecho para el décimo cumpleaños de mi hija. Había comenzado la tradición de hacer pasteles de cumpleaños para mis hijos porque mi mamá solía hacer lo mismo. A mi hija le han gustado los dragones y quería otro pastel de dragón, pero a mí me gusta hacer pasteles diferentes, así que le recomendé un pastel de castillo con un dragón protegiéndolo. A ella le encantó la idea.

La fiesta



En su fiesta, los niños y los padres quedaron asombrados con el pastel y aún más asombrados de que yo lo hubiera hecho. Los padres estaban tomando fotografías para enviárselas a familiares y amigos porque estaban muy impresionados y nunca habían visto un pastel como ese en persona. La expresión del rostro de mi hija no tiene precio, ella me dijo que era mejor de lo que jamás imaginó. Hago los mejores pasteles de todos los tiempos y necesitamos abrir un negocio familiar de pasteles. Se podía ver lo orgullosa que estaba de contarles a sus amigas que su mamá le hizo el pastel y hasta ayudó. Eso es lo que hace que 15 horas de construcción de pasteles nocturnos valgan CADA minuto.

Las fotos más impresionantes de la torta del castillo
Las fotos más impresionantes de la torta del castillo

Hornear Pastel

Con una semana laboral de 5 días por delante, horneé el pastel el fin de semana antes de la fiesta. Usé un molde para pasteles cuadrado y 3 capas de pastel funfetti con hielo sucio y luego lo congelé. Encuentro que congelar el pastel ayuda a mantenerlo húmedo y lo hago a menudo también debido a la restricción de tiempo.

Operación Creación del Dragón

Mi hija, que ahora se ha interesado en la decoración de pasteles, me ayudó a hacer el dragón. Le pedí que hiciera delicias caseras de arroz krispie y, mientras estaban calientes, las presionamos sobre un alambre que construí en forma de dragón. Esta es la primera vez que utilizo golosinas de krispie de arroz para construir algo y debo decir que fue bastante difícil quitárselo de las manos. Intentamos sostener papel encerado, pero fue más difícil, no hace falta decir que nos reímos mucho mientras trabajábamos juntos en la situación difícil. Cuando el dragón krispie de arroz estuvo listo (parecía un brontosaurio), volteé un vaso para guardarlo y lo cubrí con papel encerado.

Las fotos más impresionantes de la torta del castillo
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Operación Dragón Decoración

El miércoles por la noche fue la operación de decoración del dragón. Comenzamos lanzando fondant rojo y mi hija usó dos tamaños diferentes de cortadores de flores para hacer las escamas. Mientras cortaba las formas de las flores, comencé a colocarlas en el dragón krispie de arroz comenzando desde la cola moviéndose hacia arriba hacia el cuerpo. Arranqué los pétalos y los coloqué en capas uno por uno. Una vez que las escalas estuvieron completas, comencé a agregar los detalles. Los dientes y las garras se hicieron simplemente enrollando fondant en mi mano para hacerlos lo suficientemente pequeños. Los ojos eran amarillos con un pequeño punto de colorante alimentario negro para los ojos. Seis horas después, mi dragón estaba completo. En cuanto a mí, 'hellip; completamente agotado, pero no podía' quedarme dormido porque estaba muy emocionado por el resultado de esta criatura que creé.

Las fotos más impresionantes de la torta del castillo
Las fotos más impresionantes de la torta del castillo

Operación Castillo Decoración

El jueves por la noche fue la operación de decoración del castillo y finalización de la torta. Mi esposo sacó el pastel del congelador esa tarde para que pudiera comenzar a cubrirlo cuando llegara a casa. En mi experiencia, he descubierto que si cubres el pastel cuando está frío, el fondant se vuelve muy pegajoso. Coloreamos el fondant de gris para el castillo, cubrí la parte superior primero, usando una regla para medir y cortar el fondant a la medida. Luego hice cada lado individualmente de la misma manera, pero usé un cortador cuadrado pequeño para imprimir el fondant para que pareciera ladrillos. Luego cubrí cuatro torres de plástico de un kit de castillo con el fondant. Para los conos en la parte superior de las torres se cubren con glaseado rojo y se adhieren a la torre con glaseado. Usé glaseado en cada esquina del pastel para adherir las torres. Hice un puente levadizo y usé glaseado azul para el agua que rodeaba el castillo. Mi hija y mi hijo hicieron bolas de fondant para las piedras y rodeamos el fondo del castillo con ellas para que pareciera más completo. Agregué algunas ventanas que recorté usando una plantilla de papel que hice y agregué barras en ellas.

Las fotos más impresionantes de la torta del castillo
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Poniendolo todo junto

A continuación, coloqué el dragón en la parte superior. Había dejado los cables largos para que pasaran por la planta de los pies para poder meter el dragón en el pastel y no preocuparme de que se cayera debido al tamaño. La cola se cayó del costado del castillo perfectamente y tenía la longitud justa. Ahora fue la parte difícil de agregar las alas. Hice una plantilla con papel y corté las alas con fondant. Dejé que colgaran un poco del mostrador y se endurecieran para que parecieran dobladas. Usé un trozo de alambre muy delgado que se clavó en el dragón y el pastel para colocar el ala. Pegué el ala al alambre con el fondant rojo y no podía creer lo perfectamente que funcionaba. Luego agregué banderas hechas de fondant a la parte superior de las torres con palillos de dientes y en colorante alimentario negro les puse el número 10. Para terminar, puse una pancarta sobre la puerta y en colorante alimentario escribí FELIZ CUMPLEAÑOS AMANDA y agregué brillo plateado comestible a todo el pastel.

Las fotos más impresionantes de la torta del castillo
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¡La fiesta!

En su fiesta, los niños y los padres quedaron asombrados con el pastel y aún más asombrados de que yo lo hubiera hecho. Los padres estaban tomando fotografías para enviárselas a familiares y amigos porque estaban muy impresionados y nunca habían visto un pastel como ese en persona. La expresión del rostro de mi hija no tiene precio, me dijo que era mejor de lo que jamás imaginó, hago las mejores tartas de todos los tiempos y que necesitamos abrir un negocio familiar de tartas. Se podía ver lo orgullosa que estaba de contarles a sus amigas que su mamá le hizo el pastel y hasta ayudó. Eso es lo que hace que 15 horas de construcción de pasteles nocturnos valgan CADA minuto.