Bonito pastel de carruaje de Cenicienta

Este pastel tiene una historia bastante divertida (¡ahora!). Estaba haciendo el pastel para una niña especial. Su madre es una amiga y me sentí muy honrado cuando me pidieron que fuera parte de la celebración de su cumpleaños. Después de mucha deliberación sobre qué pastel tener para su fiesta de Cenicienta, este fue el elegido. Pero dado que también había un deseo de una 'muñeca princesa' pastel, decidimos hacer eso también, así que la cumpleañera solo para ella.

Comencé el carruaje con un par de semanas de anticipación para que tuvieran tiempo de secarse bien antes de que los necesitara para el día de la fiesta. Además, esperaba a mi familia la semana anterior al día en que se iba a hacer el pastel & hellip; .y los invitados la semana inmediatamente posterior a & hellip;., Así que tuve que preparar las habitaciones para ellos una vez que la familia se hubiera marchado de regreso a Tennessee. (¡con el pastel necesario en el medio!)



Esculpí una calabaza con krispies de arroz y la cubrí con pasta de goma de color rosa fuerte y azul. Corto a mano las ruedas, los radios, la puerta, las cortinas y otros artículos diversos como rosas, lazos y escalones y los pongo en la tabla de cortar a secar para el gran día. A medida que se acercaba el día de la llegada de mis familias, los coloqué dentro de mi horno para protegerlos, ya que no quería que los cayeran de los gabinetes y se rompieran ... ¿ya ves a dónde voy con esto?

Sí, la noche antes de su partida a casa, mi hija preparó amablemente su maravillosa 'spazagna'. para toda la familia & hellip; & hellip; en el que, sin saberlo, encendió el horno para hornear. No pasó mucho tiempo para darse cuenta de que había algo ardiendo & hellip ;. ¡El humo y el olor eran atroces! Aprendí dos cosas ese día 1. ¡¡¡No necesitas hornear pasta de goma !!! Y 2. ¡La pasta de goma se seca más rápido de lo que cree!

Usé un delicioso glaseado de crema de mantequilla y mi gran punta de estrella para el pastel y después de mucho ajetreo y una noche tarde, todo volvió a estar bien en la cocina. Y el pastel salió bien, creo que & hellip ;.

Me sentí honrado una vez más cuando el hermano de mi amigo (el fotógrafo profesional Ben Martin) tomó esta maravillosa foto & hellip ;.