Pastel Castillo De Princesa Bonita

Empecé con este pastel de castillo con solo haber hecho tres pasteles anteriores y solo uno de ellos fondant. Entonces, ¿por qué me preguntan si intenté tal empresa? Varias respuestas me vienen a la mente, siendo la primera, ¿por qué no? Es un pastel. ¡Incluso si la decoración sale terriblemente mal, todavía es sabrosa! Otra razón convincente para mi empresa es que la persona para quien se estaba creando el pastel lo deseaba con todas mis fuerzas y tenía toda la confianza del mundo en que mami vendría por ella.

Mi hija hizo un dibujo de su pastel que quería que mamá hiciera y estaba tan orgullosa de su diseño y tan emocionada de que mamá lo creara que yo tenía que hacerlo. Esta es la misma niña que, según sus palabras, preferiría ir de visita y rdquo; Carlo & rsquo; s Bakery & rdquo; que ir a Disneyland, así que también sabía que mi audiencia era dura, ¡así que mejor hago mi mejor esfuerzo! En tercer lugar, mi querida abuela nos hizo pasteles especiales. Recuerdo que eran mágicos y recuerdo particularmente un pastel de castillo y estar asombrado. No quería nada más que transmitir esa magia a mi hija.



Para empezar, volví a dibujar el pastel y le conté algunas ideas a mi hija. También busqué en Google imágenes de pasteles de castillos y busqué ideas en coolestbirthdaycakes.com. Se me ocurrió un plan basado en muchas ideas diferentes.

Así que decidí:
¡Se haría con fondant de malvavisco casero, pastel de caja, golosinas de cereales, glaseado casero, conos de helado, galletas y Kit Kat para el foso y muchas piedras de caramelo!
También decidí incluir princesas de juguete y un dragón de juguete. ¡Creo que es muy divertido para el cumpleañero poder jugar con su pastel cuando está todo comido!

Después de decidir sobre lo básico, ideé un plan:
Luego ideé un programa de tres días: tres días antes de la fiesta horneé el pastel que tenía dos capas hechas en un molde de media hoja, se necesitaron 5 cajas de mezcla para pastel para la primera capa rectangular y dos cajas para la segunda hecha de 8 ″. rondas.

Dos días antes de la fiesta hice el fondant derritiendo y combinando bolsas de malvaviscos, azúcar glass, agua y gel colorante. Hice gris para el castillo y rosa para las torretas. Y dejamos un lote de blanco para colorear posteriormente según sea necesario o amasar. Sé un mal juego de palabras.

Un día antes de la fiesta comencé con café temprano en la mano y me dispuse a terminar el pastel. Primero, apilé hielo sucio y cubrí las capas con fondant, además de cubrir la tabla con césped entubado y flores de fondant. Para su información, no tengo herramientas de corte de fondant además de letras, por lo que las flores las hice por prueba y error, pero parecen funcionar muy bien, ¡mi amigo pensó que las compré!

Después de cubrir la parte principal del pastel llegó el momento de abordar las torres y eso fue difícil !! En primer lugar, es más complicado trabajar con golosinas de cereales y fondant de lo que parece en Cake Boss. Rápidamente abandoné ese plan y fui con dos conos de pastel pegados y cubiertos de fondant. Sin embargo, no había hecho suficiente fondant gris y déjame decirte que es muy difícil al menos para mí combinar el color del gel gris y negro ya hecho con el fondant blanco, pero todo pareció funcionar después de mucho trabajo en el gel de color. Después de que terminaron las torres, hice glaseado azul para la mayoría y usé Oreos, Kit Kats y regaliz para hacer el puente levadizo y la puerta del castillo.

Luego, agregué detalles como los juguetes de la princesa, un dragón astuto, peces de goma para el foso y aprendí que escribir glaseado no se pega bien al fondant, así que raspé el glaseado y traté de nuevo de hacer ventanas esta vez usando más fondant. La mejor parte para mí fue hacer las flores de fondant a mano y agregar todos los detalles al pastel. ¡Incluidas las rocas de caramelo!
En este punto, mi espalda tenía espasmos y estaba exhausto. Terminé, mi pequeña cumpleañera entró saltando a la habitación (un amigo me miró a mis hijos todo el día mientras yo hacía esto & hellip; el cuidado de niños era un ingrediente necesario) y jadeó y luego dijo que nunca quería dejar de mirar su pastel. y que ella estaba orgullosa de mí. ¡Con el corazón derretido me fui a la cama y dormí bien!

¡El día de la fiesta todos disfrutaron mucho viendo y comiéndose el pastel! Alguien incluso comentó, & ldquo; ¡Holy Princess Castle Cake Batman! & Rdquo; ¡Ahora tengo cuatro meses hasta el cumpleaños de mi hija menor para recuperarme!

Torta del castillo