Pastel de cumpleaños de Sweet Castle para gemelos

Hice este pastel de castillo para mis gemelas en su quinto cumpleaños. Querían tener un castillo de princesas e hice todo lo que pude para que su deseo se hiciera realidad.

Este pastel estaba hecho de dos pasteles de diferentes sabores. El de abajo se llama Moskva Snite y se tarda un día en hacer. Tiene piña y cerezas junto con avellanas y almendras.



El superior está elaborado con 4 capas y relleno de pudín de vainilla y tartas de jaffa.

Los conos que utilicé para este pastel están hechos de gofres y bañados en chocolate de colores. Les agregué destellos después. Ambos pasteles están cubiertos con fondant con puertas y ventanas rosas. Las ramas verdes también estaban hechas de fondant. El peso de este pastel fue de 12 libras.

Me tomó un par de días terminar todo. Las chicas estaban asombradas y también sus amigas se quedaron sin palabras.

Al final estaba muy orgulloso de mí mismo. Este fue mi primer pastel cubierto con fondant. :)