Pastel de cumpleaños de unicornio y cenador más dulce

Hice este pastel de cumpleaños de Unicornio y Gazebo más dulce para el cumpleaños de mi nieta mediana Morgan. Su fiesta fue en un parque con una glorieta y su mamá había elegido un tema Unicornio. Su cumpleaños es Halloween, pero mamá no quiere que ese sea el tema de sus cumpleaños. De hecho, hizo bastante frío el día de la fiesta y también hacía mucho viento, pero el escenario era hermoso: un bonito mirador blanco rodeado de rosales rojos. ¡Al menos no tuve que preocuparme de que el pastel se derrita!

A todos les encantó el pastel en la fiesta y se sorprendieron de que 'Grammy'. lo hizo. Me encanta hacer pasteles desafiantes y me preocupo tanto por el sabor como por las decoraciones. También me gusta un pastel que sea único y no solo una copia del diseño de un supermercado.



Empezando con la glorieta:

Encontré una glorieta de plástico, la ensamblé y la pegué. Luego decoré la glorieta con chicles alrededor de la base y los postes de la barandilla. Luego agregué gomitas al techo, todas pegadas con glaseado real. Y luego agregó Twizzlers con sabor a frutas a los bordes y secciones del techo. En el centro puse un lindo potrillo Unicornio que también serviría de juguete para la cumpleañera.

Para hacer la porción de base y cascada del pastel:

La base del pastel es un 11 × 15 & rdquo; torta de hoja. Horneé un 9 & rdquo; pastel de capas redondas y córtelo en trozos para hacer la porción de la torta en cascada. Recorté áreas para hacer el área del agua y usé crema de mantequilla azul y gel glaseado para hacer el agua. Puse varillas debajo de la parte de cascada del pastel para soportar el peso extra. (Cartón cubierto de cera que sostiene el pastel en cascada).

Poniendolo todo junto:

Después de colocar el pastel de cascada en el pastel de hoja, agregué el mirador, nuevamente con soportes de clavija para el peso. Luego agregué gominolas Jelly Belly para que parecieran rocas y guijarros alrededor de las áreas de cascadas y arroyos. Hice un pino usando un cono de helado de gofre al revés y colocando hojas por todas partes con una punta de hoja de Wilton. Puse galletas Goldfish en el arroyo y la cascada. Agregué piruletas de flores de caramelo duro que compré y usé dulces de botón en los lados de la torta de la hoja en colores a juego. Luego lo terminé con la escritura y los bordes usando glaseado de crema de mantequilla y agregué galletas Pepperidge Farm Chessmen (solo caballos) en cada esquina.

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